Отделът по издаване на „Хелял" сертификати към Главното мюфтийство продължава своята засилена дейност по контрол и оценка на производствени процеси. 

Към момента 60 фирми вече са проверени по процедурата, чрез която трябва да бъдат сертифицирани по "Хелял" стандартите.

През изминалата седмица екипът на ресорния отдел извърши няколко одита на фирми, изразили желание да подновят своя сертификат.

Експертите посетиха две фирми, които са дългогодишни партньори на Мюсюлманското изповедание - предприятието „Крум Геров ТМ" - ЕООД, което произвежда хляб и „Ивена 2008" - ЕООД, чиито предмет на дейност е производството на сирене и кашкавал.

Резултатът от проверката показа, че фирмите изпълняват критериите и в най-скоро време техният "Хелял" сертификат ще бъде подновен. 

Желанието на все повече производители да получат "Хелял" сертификат е знак за доверието към работата на Главното мюфтийство. В същото то показва трайната тенденция да се консумират чисти и здравословни храни. 

Важно да се отбележи, че освен планираните проверки, отделът по „Хелял-сертифициране“ извършва и внезапни инспекции, за да да гарантира спазването на изискванията и поддържането на високи стандарти при вече сертифицирани производители.

По този начин всички продукти, които носят логото „Хелял“, издадено от Главното мюфтийство, преминават през стриктен контрол, който гарантира, че съответстват на религиозните стандарти.